市监局约谈大中型餐饮机构负责人

文明实践中心

10月29日下午，县市场监督管理局组织召开大中型餐饮机构疫情防控暨食品安全集体约谈会议，传达了目前疫情防控形势及有关要求，对食品安全工作进行再安排、再部署。

市监局要求，全县大中型餐饮机构要切实承担起社会责任，严格按照市县疫情防控指挥部的公告要求，充分认清当前疫情防控的严峻性、全面掌握当前疫情防控的严肃性、牢记违反疫情防控要求的严重性，切实承担起社会责任，全面落实扫码验码、测温读温、佩戴口罩等要求，做到就餐人员隔桌隔座，就餐时使用公筷公勺，承办红白喜事等聚集性聚餐单场次不超过50人。

针对食品安全，县市监局执法人员领学了《食品安全法》相关规定，列举了常见违法违规行为，要求各餐饮机构严格把好原料采购关、追踪溯源关、加工制作关、餐具消毒关、人员健康关、食品留样关，在食品加工各个环节规范操作、详实记录，确保不发生食品安全事故，让全县人民吃的放心。

市监局提醒广大消费者，在前往餐馆、商超等公共场所消费时，配合管理人员做好疫情防控，主动扫描“鹤城平安码”，主动接受体温测量，主动佩戴口罩，就餐时主动保持一米以上间距，保护好自己和家人的健康安全，为全县疫情防控做出自己应有的贡献。

来源：市监局