看呐，一锅队列整齐的五花肉白菜锅正在向你走来！

富裕信息网管家

这两天桌儿所在的城市被《十里春风不如你》的大海报刷街了，由于上个月刚补完《喜欢你》 和《七月与安生》的桌儿，刚刚晋升为周冬雨的迷姐，于是跟着看了两集，观后感是：
小红和秋水军训的主要任务可能是为了气死教官



然后，看到了小红和秋水被严重警告，罚帮厨削土豆，一时好奇就搜了一下军队的厨房长什么样，没成想，搜完的桌儿深深地陶醉了，简直感觉到了强迫症的天堂；
知道真相的我下巴掉下来






连八角都摆放的整整齐齐！解放军叔叔你出来我想跟你谈谈心。
不用都出来！选个颜值最高未婚的那位出来谈谈就行了！
然后今天是八一建军节，桌儿打算出一个以排列整齐为特点的菜谱，就当献礼了哈！是是是，当然还要省事、快手、零难度。我懂！
稍息！立正！上菜谱！>五花肉白菜锅<连菜名都是爱国的颜色
原料：当然是五花肉片和白菜了特别说明，这里的白菜用大一点的比较好，秀秀气气的那种娃娃菜，out！五花肉片要选切成长薄片的，稍微清洗下，不要太厚，你不是去吃烤肉！


佐料：鲍汁（或者鸡汁或者鸡精或者浓汤宝）、生抽、盐、料酒（可没有）、葱姜蒜是的我的葱干了请你们不要嘲笑我好么。


开始动手吧~！
首先你要样小心翼翼的剥下一片片白菜，洗干净，像它们值特别多钱一样的整齐排列；


然后取一片弧度朝下的平放在案板上，轻轻地拿起一片五花肉片，像扶起路边碰瓷的绵软无力的老奶奶一样的轻柔，平放在白菜上；


再拿一片白菜，像盖盖子一样，严丝合缝地扣在肉片上；


循环往复；一层白菜、一层老奶奶、一层白菜、一层老奶奶；
就好像肉片和白菜从出生开始就长在一起一样；
连续几次，你就拥有了这个五花肉白菜汉堡千层饼。


然后你比划一下你家炖锅的高度，把白菜切成等宽的几段；


我知道很难三等分，你可以把叶子留的长一点，因为那部分很软，煮熟了会塌下去；
他们的横截面长这样；


然后我们去填锅；先用白菜叶再炖锅里围边，然后是白菜中端，最后是白菜根部；






像我军包围敌人一样密密实实的围起来；


中间部分你可以塞进去多出来的白菜叶，现在你就拥有了一锅队列整齐、训练有素的白菜五花肉锅了！


葱白切长段、葱叶切小段、姜切片、蒜切片。


葱蒜塞在白菜锅中心，姜片放在白菜部队的顶部；


接着我们做调味汁！
两勺鲍汁。



两勺生抽。


两勺料酒（可省略，于是桌儿就省略了......）
适量清水。


搅匀了尝一下，味道不够的话最后补一点盐；


然后劈头盖脸的浇到白菜锅里；


高度到锅子的三分之二就好了，因为白菜煮熟自己也会出水；


上锅煮；


第一次开锅后稍微撇一下沫子，然后转中火继续炖；


炖着炖着小桌儿觉得好像缺了点什么，就又敲了个鸡蛋在菜心中；


大约十来分钟，肉片变白、鸡蛋半熟、白菜梆部分变得有点透明，就可以撒一把葱花关火了；


一锅排列整齐、井然有序的五花肉白菜锅就好了呢！
唔~~~满屋子都是浓浓的肉汤味儿呢~嗯~~~他们柔中带韧、淡而不寡、整齐划一但又滋味丰富！


夹起一筷子，有肉有菜有汤汁~


一口下去，白菜软烂，肉片喷香，十足的满足感。


还要什么自行车！！！


肉足菜饱后的小贴士：1、如果你没有鲍汁、没有鸡精、不喜欢浓汤宝，还偏要做这道菜！那就...试试放两片海苔，也许有惊喜；2、桌儿这一锅，用了18片中等大小的白菜叶和15片薄五花肉，分了三份，每份6片白菜叶+5片肉片；3、爱吃肉的，多铺一点就好了；4、这个锅你都能做失败的话，我真的打算把你上交给国家了！5、重要的是造型！！！请你誓死维护这个造型好么！！！