养生先养心 ------心脏喜欢的蔬菜和水果

马也

散文
   养生先养心
------心脏喜欢的蔬菜和水果   
        肖洪玉
       《皇帝内经》把人体的五脏六腑命名为十二官。描述心为：“心者，君主之冠，神明出焉。故主明，则下安，主不明，则十二官危。”
        这说明我们的心脏，对身体的其它器官而言，如同君主和皇上，其它的身体器官均为大臣，可见心脏健康，其它器官才能更健康。因此养生先养心，应该成为我们的共识。   
        为了更好地保护我们的心脏，我们也应该知道心脏喜欢的蔬菜和水果有哪些？依据医疗卫生和养生专家的共识，现将心脏喜欢的蔬菜和水果，与读者朋友一起分享。
        心脏喜欢的蔬菜主要有：胡萝卜，西蓝花，菠菜，芦笋等，现分别述之：  
       胡萝卜富含维生素C和维生素E等营养物质，对提高抵抗力和免疫力有比较好的作用。胡萝卜不仅含热量低，而且膳食纤维比较丰富，可以促进体内垃圾毒素排除，提高血管的清洁度，可预防或减轻冠状动脉粥样硬化。胡萝卜中含有的槲皮素，山奈酚等，还可以保护心脏血管，提高心脏功能。
        西蓝花含有大量的维生素K，能维护心血管的韧性，增强血管的弹性，使血管不容易破裂，使高血压高血脂的危险大大降低。西蓝花含类黄酮，可防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。
        菠菜含有钾元素，有助于平衡体内的电解质并调节血压，降低心脏疾病的风险；菠菜富含膳食纤维，有助于降低胆固醇水平，防止动脉硬化和冠状动脉硬化；菠菜含有维生素C，类胡萝卜素等抗氧化剂，有助于保护心脏的血管壁，免受自由基的损伤，不但保持心脏健康，而且降低心血管疾病的风险。  
        芦笋中含有丰富的膳食纤维，具有吸附胆酸胆固酸的作用，可降低血浆胆固醇；芦笋中含有c，可促进胶原蛋白的合成，可保持血管的弹性，有利于肝脏清除胆固醇，所以对心血管的健康有好处。
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马也

除上述之外，心脏喜欢的含钾离子高的蔬菜主要有红薯，黑豆，红豆，大豆，香菜，油菜，甘蓝，大葱，芹菜，土豆，毛豆等，可调节离子平衡，对缺钾造成的心慌心悸等有辅助作用。心脏喜欢的蔬菜还有西红柿，胡萝卜，茼蒿，青菜，圆葱，苦瓜，大白菜，黄瓜，白萝卜，菜花等。
        接下来我们在了解一下养心最好的水果。养心最好的水果有猕猴桃，苹果，草莓，香蕉，葡萄等。
         猕猴桃富含维生素E和维生素C，可加强血管韧性，保护血液流动，避免血管损伤。
        苹果富含维生素，果胶，膳食纤维，能有效预防血管堵塞，保护心脏。
       草莓富含花青素氧化剂，可促进血液流通，降低血压，还能有效延缓衰老。
       香蕉富含钾元素，可促进身体排毒，防止钠元素堆积，维持心脏跳动稳定，预防心血管疾病，保护心脏。
        葡萄含多种维生素，可抗氧化，降低胆固醇，促进心脏健康。      
         除上述水果外，心脏还喜欢钾含量丰富的水果主要有：桔子，橙子，柚子，杏，车厘子等。
        钾离子可促进钠离子的排出，扩张血管，降低血压，还能防止胆固醇在动脉沉积，从而保护血管。
        为了更好地保护我们的心脏，养心护心，促进我们的身体健康，实现健康长寿的终极目标，我们在日常生活中，不妨多吃一些心脏喜欢的蔬菜和水果……
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